oangiologista.com.br | 10.0%割引 エスコフィエ・フランス料理 LE GUIDE CULINARE

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【本の内容】

【著者について】
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宜しくお願い致します。

〔商品状態〕
趣味・スポーツ・実用

本
中古商品となりますので、神経質な方はご遠慮下さい。
本書は良好な状態で、ページの折れや汚れも見受けられません。料理の技術を学ぶための素晴らしいリソースです。

アウグスト・エスコフィエは、フランス料理の父と称される著名なシェフであり、料理界に多大な影響を与えました。彼のレシピや技法は、現代のフランス料理の基礎を築いています。
沢山の中からご覧いただき有難うございます。

【状態】
- タイトル: LE GUIDE CULINAIRE
793ページに折れがございます。写真10枚目
- 著者: A. ESCOFFIER

商品の情報

カテゴリー	本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用
商品の状態	目立った傷や汚れなし

全体的には綺麗な状態です。

本・雑誌・漫画
『LE GUIDE CULINAIRE』は、フランス料理の基本から高度な技術までを網羅した料理書です。多くのレシピや調理法が詳細に記載されており、プロのシェフや料理愛好家にとって必携の一冊です。
ご覧いただきありがとうございます。
カバーケースに雨がかかり水玉模様のようにシミになってしまいました。写真３枚目


- 言語: 日本語
表紙に若干の汚れがございます。写真３枚目、9枚目
- 状態: 良好